Lattenberger Riesling - Sylvaner

Die Rebsorte wurde 1882 von Professor Hermann Müller aus dem Kanton Thurgau gezüchtet. Entgegen früheren Annahmen handelt es sich dabei um eine Kreuzung zwischen den Sorten Riesling und Madeleine Royale. Der Stäfner Riesling-Sylvaner ist ein feinfruchtiger, süffiger, eleganter Wein mit angenehmem Muskatton, einer eher milden Säure und einem herrlichen Bouquet von zartem Blütenduft.
Die Trauben dieses Riesling-Sylvaners stammen zu 100% vom Stäfner Lattenberg, verteilt über knapp 50 Höhenmeter. Dank den dortigen tiefgründigen Moränenböden sowie vereinzelten Braunerdeböden kommt bei diesem Riesling-Sylvaner eine unerwartete Mineralität zum Vorschein.
Das Resultat ist ein feinfruchtiger, mineralischer Wein mit einem dezenten Muskatton und einer unglaublichen Salzigkeit. Ein für einen Riesling-Sylvaner eher höherer Säuregehalt und das herrliche Holunderbouquet runden den Weingenuss ab.

Inhalt: 75cl
100% R-S
Jahrgang: 2022
Lage: Lattenberger
Herkunft: AOC Zürichsee
Inhalt (ml): 750
% Volumenprozent: 12
Macht Spass bis: 2026