Stäfner Doral

Der Doral ist eine Kreuzung aus Chasselas und Chardonnay und ist vor allem in der Westschweiz sehr beliebt. Die Rebsorte neigt zu hohen Zuckergehalten und zu einer starken Fruchtausprägung. Beim Doral verfolgen wir das Ziel von 9,5 Volumenprozent, der Restzucker variiert.
Ausgebaut für zehn Monate in gebrauchten Barriques, erhält er eine Komplexität mit Aromen aus Dörraprikose, Dattel und karamellisiertem Apfel. Ein etwas süsser Dessertwein, der mit seiner Frische und seiner Leichtigkeit punktet. Für einen entspannten Ausklang des Abends.

Inhalt: 50cl
100% Doral
Jahrgang: 2020
Lage: Stäfner
Herkunft: AOC Zürichsee
Inhalt (ml): 500
% Volumenprozent: 9.5
Macht Spass bis: 2032