Lattenberger Cuvée Cabernet Barrique

Unsere pilzwiderstandsfähigen Rebsorten als Cuvée: Darin enthalten sind die Sorten Cabernet Carbon, Cabernet Cortis und Cabernet Jura – was alleine schon ziemlich eigenwillig erscheint. Die ersten beiden Rebsorten wurden 1983 am staatlichen Weinbauinstitut gezüchtet mit der Idee, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu verringern. Der Cabernet Jura ist eine Züchtung von Valentin Blattner mit der gleichen Absicht.
Zusammen ergeben die drei Sorten eine einzigartige Cuvée, die für neun Monate in Barriques ausgebaut wird und danach auf der Flasche reift. Ein kerniger, kräftiger Rotwein, der mit seiner speziellen Aromaausprägung jedes Dinner zu einem einzigartigen Anlass werden lässt.

Inhalt: 75cl
35% Cabernet Carbon
35% Cabernet Jura
30% Cabernet Cortis
Jahrgang: 2020
Lage: Lattenberger
Herkunft: AOC Zürichsee
Inhalt (ml): 750
% Volumenprozent: 13
Macht Spass bis: 2030