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Suisse
Suisse
Numéro de l'article: 10028
Ce cépage est l'un des principaux en Autriche, mais il est également de plus en plus apprécié dans de nombreuses autres régions.
Le Lattenberger Blauer Zweigelt est élevé à 100% en barriques d'occasion, généralement de six à huit ans. Il convainc par sa couleur incomparable ainsi que par ses composants fruités très fins.
Au nez, il est très fruité, dominé par la griotte, la prune et la groseille, avec un arôme de bois finement intégré. En bouche, sa finesse se révèle. Un bel équilibre et une belle harmonie caractérisent ce vin.
- raisins foulés après la vendange avec ajout de 10% de rafles
- après fermentation et pressurage, mis en barriques pour la fermentation malolactique
- retiré des fûts en juillet, sédimenté, mis en bouteille en août 2021
